Dans le cadre de la Stratégie de positionnement des aliments du Québec sur le marché institutionnel (SPAQMI), la TBCN (Table bioalimentaire Côte-Nord) mène actuellement un projet pilote afin de positionner des produits nord-côtiers dans les établissements institutionnels. Grâce à la collaboration des Jardins de Gallix, du Centre intégré de santé et de services sociaux (CISSS) de la Côte-Nord, du CPE sous le bon toit, et du cégep de Sept-Îles, les facteurs de succès seront identifiés afin d’étendre le projet à plus d’établissements et davantage de produits.
Pour en savoir plus: Strategie_de_positionnement