Le Musée régional de la Côte-Nord, en partenariat avec la Table bioalimentaire Côte-Nord, invite la population à l’événement Le Grand Dégel : le rendez-vous des saveurs nord-côtières, le samedi 16 avril 2016 à compter de 13h30.
Pour l’occasion, un concours culinaire est lancé auprès de la population.
Règlements
Art.1 Le concours est ouvert à tous, à l’exception des professionnels, du personnel et de la famille de la Table bioalimentaire, du Musée régional et des partenaires de l’événement.
Art.2 Les participants devront fournir un mets froid mettant en vedette du crabe, de la crevette ou un autre produit marin de la Côte-Nord.
Art.3 Chaque participant devra remettre son mets avant 13h50, le 16 avril 2016 au Musée régional de la Côte-Nord.
Art.4 Les mets seront jugés de façon anonyme. Lorsque les participants remettront leur œuvre culinaire, un numéro leur sera attribué. Ainsi, le jury n’aura pas accès à l’identité des concurrents.
Art.5 Le jury sera composé de Michel Lambert de Cuisine patrimoniale du Québec, Emmanuel Choquette et Audrey Simard de Papilles développement et de Billy St-Gelais, sommelier et chroniqueur en vin pour la SAQ à la radio de Radio-Canada Côte-Nord.
Art.6 Les mets seront jugés selon les critères suivants : le goût, la présentation et l’originalité.
Art.7 Il y aura 3 gagnants. À gagner : des chèques-cadeaux à la poissonnerie Fortier, une nuitée pour 4 personnes dans la tente prête à camper de l’île Grande-Basque offerte par Tourisme Sept-Îles, un abonnement d’un an au Musée régional de la Côte-Nord, un forfait d’une journée pour visiter le Musée et le Vieux-Poste, etc.
Art.8 Les recettes et les ingrédients sont au choix, seuls les produits marins doivent provenir de la Côte-Nord.
Art.9 L’inscription est gratuite, mais obligatoire avant 23h00, le jeudi 14 avril. Vous pouvez vous inscrire en communiquant avec madame Josée Lavallée 418 962-0469 poste 111 de 8h00 à 16h30 du lundi au jeudi et de 8h00 à 12h00 à cette adresse courriel : info@tablebioalimentairecotenord.ca
HONNEUR AU TERROIR NORD-CÔTIER
BONNE CHANCE À TOUS!!!