Grâce à un travail de concertation régionale auquel se sont livrés la Table bioalimentaire Côte-Nord et ses partenaires locaux et régionaux, les marchés publics de Tadoussac, Baie-Comeau, Sept-Îles et Longue-Pointe-de-Mingan mettent leurs efforts en commun pour valoriser les produits régionaux et leurs artisans.
